Het deuteriumgehalte van oppervlaktewateren in onze klimaatzone bedraagt 150 ppm, met minimale fluctuaties; neerslag in de evenaarszone is 155 ppm; en wateren in het noorden van Canada, het binnenland, zijn 135 tot 140ppm. De hoeveelheid deuterium in het water varieert afhankelijk van de breedtegraad maar ook van de hoogte (het heeft een waarde van ongeveer 150 pp m op zeeniveau en ongeveer 130 pp M op een hoogte van 2.000 meter). De gemeten hoeveelheden deuterium die in het landwater van een bepaald geografisch gebied worden gevonden, zijn direct evenredig aan de deuteriumconcentratie in de organismen die in dat gebied leven.

De deuteriumconcentratie in het lichaam van een volwassene is ongeveer 12-14 mmol/l. Hoewel dit niet veel lijkt in vergelijking met de massa van andere vitale elementen, is deuterium zes keer zoveel aanwezig in het bloed als calcium en tien keer meer dan magnesium.