Vedecký výskum naznačuje, že proces starnutia koreluje s postupným hromadením chýb v DNA, ktoré sa vyskytujú ako dôsledok procesu replikácie DNA. Preto má zmysel zvážiť faktory, ktoré majú negatívny vplyv na DNA a preskúmať účinky ich odstránenia z bunkového prostredia. Nový výskum ukazuje, že aj keď je do značnej miery ignorovaný, oxid deutériový (voda obsahujúca deutérium) môže zohrávať kľúčovú úlohu v procese starnutie, najmä v spojení s rôznymi druhmi žiarenia a inými mutagénnymi faktormi.

Deutérium ovplyvňuje tvar molekúl enzýmov zapojených do procesov replikácie a opravy DNA. Výskum ukázal, že zníženie množstva deutéria znižuje počet a typ zmien, ktorými enzýmy prechádzajú, a tým zničuje ich negatívne účinky na procesy, v ktorých je zapojená DNA. Deuténium v skutočnosti pôsobí ako katalyzátor pri degradácii DNA, najmä keď je spojené s vystavením žiareniu.

Telo má vlastnosť do určitej miery odstraňovať deutérium. Dôkazom toho je skutočnosť, že v tele je koncentrácia deutéria o 20% nižšia ako v prírode a v pitnej vode. Ak by deutériu nebolo škodlivé pre telo, koncentrácia by bola pravdepodobne rovnaká ako v životnom prostredí.

Konzumácia vody s nízkym obsahom deutéria sa líši od antioxidačných prípravkov, stimulantov, vitamínov a iných liekov proti starnutiu v jednom kľúčovom aspekte: táto voda pri trávení nemení svoje chemické zloženie. Všetka konzumovaná voda s nízkou hladinou deutérie má priamy účinok na bunkovej úrovni. Aby však mala merateľný vplyv, musí byť existujúce deutérium z tela odstránené. K tomu dochádza rýchlejšie, keď je koncentrácia deutéria v pitnej vode podstatne nižšia ako v prírode. Konzumáciou vody s nižším obsahom deutérii môžeme chrániť DNA pred chybami a podporovať jej opravné mechanizmy. Preto môže konzumácia nízkodeutérie slúžiť na ochranu tela a jeho efektívnejšie fungovanie. Telo nie je omladené konzumáciou vody s nízkym obsahom deutéria, ale jej preventívna konzumácia prispieva k dlhšiemu udržaniu celkovej pohody organizmu, spomaľuje proces starnutia buniek a tým celého tela.